Tjedan s više prostora

Planiranje obroka

Fleksibilan sustav za nekoliko dana koji pomaže organizirati kupovinu, pripremu i ostatke bez krutog rasporeda.

Tjedni okvir, a ne strogi raspored

Zapišite tri do pet glavnih jela, dvije brze rezervne ideje i nekoliko doručaka. Ostavite jedan dan otvoren za ostatke, spontani izlazak ili promjenu plana.

Glavna jelaOdaberite ona koja koriste različite načine pripreme.
Rezervni obrociNeka se oslanjaju na smočnicu i zamrzivač.
DoručciPonovljivi, ali s različitim dodacima.
Otvoreni danZa ostatke i promjene u rasporedu.

Ponovna uporaba sastojaka

Namirnice planirajte u paru ili nizu. Pečeno povrće može biti prilog prvog dana, punjenje za sendvič drugog i dodatak tjestenini trećeg.

RižaZdjela, prilog ili pržena riža.
PiletinaTopli ručak, sendvič ili salata.
JogurtDoručak, preljev ili međuobrok.
Zeleno biljeZa umake, salate i završni okus.

Praktičan popis za kupovinu

Podijelite popis prema odjelima trgovine. Zapišite količine samo kada su važne i označite proizvode koje već imate, ali ih treba provjeriti.

SvježePovrće, voće, bilje i kruh.
HladnjakMliječni proizvodi, jaja i svježi proteini.
SmočnicaŽitarice, mahunarke, ulje i začini.
ZamrzivačPovrće, kruh i pripremljene baze.

Kratka priprema unaprijed

Jedan sat pripreme ne mora značiti kuhanje cijelog tjedna. Dovoljno je oprati povrće, skuhati jednu žitaricu, pripremiti umak i podijeliti namirnice u pregledne posude.

Operite i osušitePovrće spremno za bržu upotrebu.
Skuhajte bazuRiža, krumpir ili žitarice za više jela.
Pripremite umakJedan preljev mijenja nekoliko kombinacija.
Označite rokNapišite datum na pripremljene posude.

Čuvanje i fleksibilan primjer

Hranu čuvajte prema uputama proizvođača i procjeni svježine. Plan držite vidljivim, ali ga mijenjajte kada se okolnosti promijene.

PonedjeljakPečeno povrće, piletina i riža.
UtorakTjestenina s rajčicom i ostatkom povrća.
SrijedaJuha, kruh i salata.
ČetvrtakZdjela s mahunarkama i sezonskim dodacima.

Nastavite istraživati

Pronađite još ideja na blogu

Otvorite blog